High tea, high wine en high beer catering arrangementen

U kunt bij ons ook genieten van een high tea, high wine of high beer. U wordt ontvangen met verse theesoorten, verschillende goede kwaliteit wijnen of verschillende goede kwaliteit bieren.  Daarna volgen verschillende zoete en hartige hapjes, passend bij de drankjes.

De diverse arrangementen:

High Tea

Ronde 1:

  • Mini chocoladebroodjes
  • Scones met clotted cream
  • Muffin(s) bosbessen (evt. ook andere smaken)
  • Carrot cake (worteltaart)

Ronde 2 :

  • Rundercarpaccio met truffelmayonaise

Ronde 3:

  • Mini wraps zalm, roomkaas, en een vleugje dille
  • Mini wraps kipfilet, pesto, rucola
  • Mini sandwhich rosbief, tomaat en mozzarella
  • Mini sandwhich kip, mango, ijsbergsla en honing mosterd dressing

Ronde 4:

  • Vruchtenbavarois
  • Luxe bonbons

Inclusief onbeperkt thee (diverse smaken)

Prijs p.p.: € 31,95 exclusief BTW

High Wine

Ronde 1:

  • Verse ambachtelijke aspergesoep en/of ossenstaartsoep
  • Rundercarpaccio met truffelmayonaise

Ronde 2:

  • Mini wraps zalm, roomkaas, en een vleugje dille
  • Mini wraps gerookte kip, avocado, ijsbergsla en crème fraiche
  • Mini sandwich sla, mango, kip, honingmosterd dressing
  • Mini sandwich brie, honing, walnoten en rucola
  • Mini sandwich rosbief, tomaat en mozzarella

Ronde 3:

  • Uit de oven gebakken (mini) kaasbroodjes
  • Uit de oven gebakken (mini) zalmbroodjes
  • Uit de oven gebakken (mini) saucijzenbroodjes
  • Twee soorten mini quiches

Ronde 4:

  • Luxe bonbons
  • Coupe vers ambachtelijk schepijs met fruit en slagroom

Wijnen (3 glazen p.p.):

1 glas Sauvignon Blanc en/of Rode wijn (past bij ronde 1 en 3)

1 glas Rose (past bij ronde 2)

1 glas Duitse moezelwijn (past bij ronde 4)

Prijs p.p.: € 35,95 exclusief BTW

High beer

Ronde 1:

  • Diverse soorten worst
  • Diverse soorten kaas
  • Stokbrood met diverse smeersels

Ronde 2:

  • Spiesjes meloen met serranoham
  • Gevulde eieren
  • Patatas bravas met allioli

Ronde 3:

  • Gemarineerde kipvleugels
  • Huisgemaakte gehaktballen in warme pindasaus

Ronde 4:

  • Vers ambachtelijk schepijs met slagroom met chocoladesaus en/of karamelsaus en slagroom

Bier: inclusief 3 soorten speciaal bier

Prijs p.p.: € 35,95 exclusief BTW

High beer deluxe

Ronde 1:

  • Diverse soorten worst
  • Diverse soorten kaas
  • Stokbrood met diverse smeersels
  • Mini saucijzenbroodjes
  • Mini kaasbroodjes
  • Klein portie rundercarpaccio met truffelmayonaise

Ronde 2:

  • Gevulde eieren traditioneel
  • Gevulde eieren met tonijn
  • Gehaktballen in pindasaus
  • Garnalenkroket met cocktailsaus

Ronde 3:

  • Gemarineerde kipvleugels
  • Gemarineerde spareribs
  • Patatas bravas met allioli
  • Spiesjes meloen met seranoham

Ronde 4:

  • Vers ambachtelijk schepijs met slagroom met chocoladesaus en/of karamelsaus en slagroom

Bier: inclusief 3 soorten speciaal bier

Prijs p.p.: € 39,95 exclusief BTW

Alle bovengenoemde prijzen zijn exclusief BTW (en exclusief dranken en de zaalhuur van het Dorpshuis Hekelingen)

Overige informatie

Al deze menu’s zijn inclusief voldoende porseleinen borden, RVS bestek, papieren servetten. Tevens is inclusief alle materialen om de buffetten op te presenteren en de benodigde warmhoudapparatuur.